Rischio di C. botulinum nelle infant formula

L’americana Reagan-Udall Foundation for the FDA (Fondazione) ha pubblicato un report che delinea una tabella di marcia basata su basi scientifiche per l’industria, i governi e i partner accademici al fine di affrontare il rischio di Clostridium botulinum nel latte artificiale in polvere per neonati.